Recetas

Dip de betarraga y porotos blancos con yogur

Por Josefina Turner

Ingredientes
1 betarraga cocida
1 cajita de porotos blancos
1/2 pote de yogur sin sabor
1 limón
1 cucharada de eneldo
Aceite de oliva
Sal de mar
Pimienta fresca

Mixear los porotos con la betarraga, ralladura del limón, jugo del limón, eneldo, sal de mar, pimienta y dos cucharadas de yogur.

Servir con más yogur encima, cilantro fresco y semillas de sésamo.
Comer con verduras, panes, galletas... etc.

Ingredientes: