La espinaca es un superalimento por ser abundante en nutrientes. Es una excelente fuente de Fierro para nuestra energía, Calcio para la densidad de los huesos y Magnesio para nuestro corazón y presión arterial. Su color intenso se debe a una gran cantidad de clorofila, lo que bloquearía el avance de las celulas cancerígenas, especialmente aquellas que provienen de la comida grillada a altas temperaturas. Su sabor suave y bajo precio la hacen un tremendo alimento para incorporar en nuestras comida.
Artículos relacionados
