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Dip de queso de cabra, tomates y aceitunas

Dip de queso de cabra, tomates y aceitunas

Les traigo un aperitivo rico y fácil

En una olla poner 1 taza de tomates Cherry partidos en dos y saltear con aceite de oliva, agregar aceto balsámico, sal y pimienta.

Luego agregar 1/2 taza de aceitunas picadas, albahaca picada, media taza de salsa de tomates y un trozo de queso de cabra griego, agregar pimienta sal y dejar que se funda junto con los otros ingredientes.

Servir con un buen pan y una copa de Sauvignon Blanc bien frío.

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